Menggunakan kertas minyak alas piring dapat menjadi pilihan untuk menyajikan makanan yang berpotensi meninggalkan minyak pada permukaan piring. Gorengan, ayam goreng, roti goreng, hingga berbagai jenis camilan merupakan beberapa makanan yang dapat menggunakan kertas sebagai alas sebelum disajikan.
Bagi pelaku usaha kuliner, penggunaan alas seperti ini dapat menjadi bagian dari konsep penyajian makanan kepada pelanggan. Berikut ini rekomendasi kertas minyak yang cocok untuk alas piring itu.
Kenapa Menggunakan Kertas Minyak sebagai Alas Piring?
Beberapa jenis makanan dapat meninggalkan cukup banyak minyak setelah proses memasak. Meskipun sudah ditiriskan, minyak masih dapat tersisa pada permukaan makanan ketika disajikan.
Jika makanan tersebut langsung diletakkan di atas piring, minyak dapat terkumpul pada permukaan piring. Dengan demikian penggunaan kertas minyak alas piring dapat membantu menahan sebagian minyak yang berasal dari makanan.
Selain itu, keberadaan kertas minyak alas piring juga dapat menjadi bagian dari tampilan penyajian. Karena itu, kertas alas piring tidak hanya relevan untuk fungsi penyajian, tetapi juga dapat mendukung presentasi makanan.
Makanan Apa yang Cocok Menggunakan Alas Kertas?
Penggunaan kertas minyak alas piring lebih relevan untuk makanan yang relatif kering tetapi dapat meninggalkan minyak.
Contohnya antara lain:
- Ayam goreng.
- Kentang goreng.
- Pisang goreng.
- Roti goreng.
- Tahu dan tempe goreng.
- Aneka gorengan.
- Pastry dan snack tertentu.
- Makanan ringan yang digoreng.
Pilih Kertas Alas Piring yang Sesuai untuk Makanan
Untuk kebutuhan kertas minyak alas piring, beberapa karakter yang dapat menjadi pertimbangan antara lain:
- Pilih ukuran yang sesuai kebutuhannya
-
- Pilih yang isinya banyak (100-250 lembar per pack)
- Disertai laminasi terkuat dikelasnya
- Terbuat dari material yang ramah lingkungan
- Menggunakan teknologi Oxo Biodegradable Catalyst*
Baca Juga: Pabrik Kertas Nasi Bertaraf Internasional Merk Cap Gajah
Selain kelima hal itu, ukuran kertas minyak alas piring juga merupakan salah satu pertimbangan penting. Kertas yang terlalu besar dapat menutupi seluruh tampilan piring, sedangkan ukuran yang terlalu kecil mungkin kurang sesuai dengan porsi makanan yang disajikan.
Pelaku usaha dapat menyesuaikannya dengan diameter piring dan area yang ingin diberi alas.
1. LWK Cap Gajah untuk Alas Piring Berwarna Coklat
Untuk kebutuhan tersebut, salah satu pilihan yang dapat dipertimbangkan adalah LWK (Laminated Wrapping Kraft) Cap Gajah.
LWK Cap Gajah memiliki tampilan kertas berwarna coklat yang dapat digunakan sebagai alas untuk berbagai makanan. Lapisan pada kertas membantu menahan minyak sehingga relevan untuk makanan goreng dan camilan yang dapat meninggalkan minyak setelah dimasak.
Tampilan coklatnya juga dapat memberikan karakter visual tersendiri ketika digunakan di atas piring, terutama untuk usaha yang menginginkan penyajian dengan nuansa sederhana atau natural.
Penggunaannya dapat dipertimbangkan untuk restoran, kafe, kedai snack, warung makan, maupun bisnis kuliner lainnya yang menyajikan makanan langsung di atas piring.
2. LMG Cap Gajah untuk Alas Piring Berwarna Putih
Jika membutuhkan tampilan yang lebih netral, tersedia pula LMG (Laminated Machine Glazed) Cap Gajah dengan warna putih.
LMG dapat ditempatkan sebagai alas sebelum makanan disajikan di atas piring. Warna putihnya dapat menjadi pilihan untuk usaha yang ingin mempertahankan tampilan penyajian yang lebih sederhana dan netral.
Pemilihan antara LWK dan LMG dapat disesuaikan dengan warna piring, konsep penyajian, jenis makanan, serta identitas visual tempat usaha.
Gunakan Cap Gajah sebagai Alas Penyajian Makanan
Untuk makanan goreng dan camilan berminyak, penggunaan kertas di atas piring dapat menjadi salah satu pilihan dalam menata penyajian. Kertas membantu menjadi lapisan antara makanan dengan permukaan piring sekaligus membantu menahan minyak dari makanan.
Bagi usaha yang membutuhkan kertas minyak alas piring, Cap Gajah dapat dipertimbangkan untuk kebutuhan tersebut. LWK menawarkan tampilan kertas coklat, sedangkan LMG tersedia dengan tampilan putih yang dapat disesuaikan dengan konsep penyajian.
Pilih ukuran kertas Cap Gajah yang sesuai dengan piring dan porsi makanan yang disajikan. Untuk kebutuhan restoran, kafe, atau usaha kuliner dalam jumlah besar, hubungi tim sales atau distributor Cap Gajah untuk mendapatkan informasi produk dan pemesanan.