Tahu bulat jadi camilan favorit masyarakat Indonesia sehingga jadi bisnis kuliner yang menjanjikan. Bila Anda tertarik jadi pengusaha camilan ini, jangan lupa siapkan alas gorengan tahu bulat yang tepat.
Tapi jangan asal pilih kertas, pastikan kertas untuk alas tahu bulat itu hanya merk di artikel ini.
Kenapa Tahu Bulat Butuh Alas Gorengan yang Tepat?
Saat tahu bulat yang baru matang ditempatkan pada wadah tanpa alas yang sesuai, minyak itu akan sulit dibersihkan. Minyak bertektur licin, jadi Anda butuh waktu yang lama untuk membersihkan wadah tanpa alas gorengan tahu bulat bekas minyak itu.
Bukan hanya untuk alas wadah, alas gorengan tahu bulat juga wajib dipakai untuk alas pembungkus pesanan pelanggan. Dengan alas ini naka dapat meminimalisir packaging pembungkusnya rusak karena terkena minyak berlebihan di tahu bulat (berlubang).
Kriteria Alas Gorengan Tahu Bulat untuk Usaha Kuliner
Untuk penggunaan yang lebih efisien, maka pilihlah alas gorengan tahu bulat yang tepat dengan berciri-cirikan ini:
1. Teruji Aman untuk Kontak dengan Makanan
Karena akan bersentuhan langsung dengan tahu bulat, maka pilihlah kertas yang sudah teruji aman terkena makanan. Ini penting untuk meminimalisir kekhawatiran pelanggan terkait zat-zat kimia yang berbahaya.
2. Tebal dan Lentur*
Penting untuk memilih alas gorengan yang tebal agar minyak tak akan tembus ke packaging atau wadah yang dipakai. Dengan begitu, Anda dapat meminimalisir kekhawatiran pembeli dan atau meminimalisir waktu dalam membersihkan wadah tahu bulat.
Lentur juga wajib jadi kriteria alas gorengan tahu bulat agar mudah dilipat menyesuaikan ukuran wadah atau packaging.
Merk Alas Gorengan Tahu Bulat yang Direkomendasikan | Cap Gajah
Kedua kriteria utama itu hanya ada di alas gorengan tahu bulat merk “Cap Gajah”.
Cap Gajah adalah kertas makanan produksi dari PT Suparma Tbk yang terdiri dari dua jenis yaitu: Laminated Wrapping Kraft (LWK) dan Laminated Machine Glazzed (LMG). LWK “Cap Gajah” disebut kertas gorengan coklat. Sementara LMG “Cap Gajah” disebut kertas gorengan putih.
Lantas, dari kedua jenis itu manakah yang lebih cocok untuk tahu bulat? Keduanya!
LWK Cap Gajah ukurannya lebih lebar daripada LMG Cap Gajah. LWK Cap Gajah cocok untuk alas wadah tahu bulat. Sementara LMG Cap Gajah lebih baik untuk alas packaging take away tahu bulat karena ukurannya lebih kecil.
Keunggulan Cap Gajah – Kertas Alas Gorengan Tahu Bulat
Mengapa Cap Gajah layak untuk kertas alas gorengan tahu bulat daripada merk lain? Ini jawabannya.
1. Memakai Oxo Biodegradbale Catalyst
Pada Cap Gajah, Oxo Biodegradable Catalyst dipakai untuk mempercepat proses penguraian dengan bantuan sinar UV dan mikroorganisme tanah. Dengan zat ini maka kertas alas gorengan tahu bulat ini sudah terbukti hanya 5 (lima) tahun saja sudah terurai*.
Sementara kertas alas yang tak pakai Oxo Biodegradable Catalyst maka mengurainya butuh ribuan tahun*. Ini akan lebih beresiko menimbulkan dampak lingkungan yang luar biasa.
Baca Juga: Kemasan Produk Makanan yang Pakai Oxo Biodegradable Catalyst
2. Laminasi Kuat untuk Membantu Menahan Minyak
Kertas alas makanan merk Cap Gajah dilengkapi dengan lapisan laminasi yang kuat. Lapisan tersebut membantu kertas menghadapi minyak dan kelembapan dari makanan sehingga lebih nyaman digunakan sebagai alas maupun pembungkus gorengan.
3. Bersertifikat Halal
Dengan sertifikat Halal maka Cap Gajah terbukti sebagai kertas alas gorengan tahu bulat yang diproses dengan mengikuti standar kehigienisan terbaik. Ini adalah standarisasi yang tengah gencar dilakukan untuk semua packaging makanan. Hal ini demi kepastian kebersihan dan kesehatan yang terjaga.
Pilih yang Anti Rembes, Pilih “Cap Gajah”
Tahu bulat barusan digoreng masih menyimpan banyak minyak. Minyak itu bisa menyebabkan packaging rembes dan membutuhkan waktu lama untuk membersihkan wadah sajiannya. Tapi dengan pakai Cap Gajah, keduanya dijamin tak akan terjadi pada Anda.
Pilihlah Cap Gajah yang original hanya di marketplace resminya di bawah ini: