Lauk Nasi Liwet Kekinian Kesukaan Anak Gen Z dan Milenial

Nasi liwet awalnya termasuk makanan dari masyarakat biasa. Lama kelamaan, nasi liwet disukai oleh kalangan kerajaan. Saat ini, siapapun bisa menikmati nasi liwet apalagi dapat dikreasikan dengan mencampurkan lauk nasi liwet kekinian yang mampu menggoyang lidah.

Adanya lauk kekinian seperti dalam artikel ini mampu memperkuat posisi nasi liwet sebagai makanan tradisional Indonesia yang tak lekang oleh waktu. Bahkan ada pula yang memanfaatkannya menjadi bisnis kuliner yang menjanjikan.

Kalau Anda tertarik berbinis nasi liwet untuk segala acara, jangan lupa sediakan alat liwet yang Food Grade, anti rembes dan tentunya ramah lingkungan. Penasaran?

Lauk Nasi Liwet Kekinian

Bicara soal "kekinian" pasti identik dengan anak muda. Maka dari itu sebagai gambaran, berikut ini lauk nasi liwet kekinian yang wajib Anda coba

1. Ayam Geprek Sambal Matah

Kombinasi ayam goreng tepung yang renyah dengan sambal matah yang segar, pedas, dan wangi adalah favorit banyak anak muda.

Saat berpadu dengan nasi liwet yang gurih maka ayam geprek sambal matah ini menambah cita rasa yang nikmat saat pertama hingga suapan terakhir.

2. Ayam Saus Mentai

Lauk nasi liwet kekinian bernama ayam saus mentai adalah perpaduan rasa Indonesia-Jepang.

Gurihnya ayam fillet goreng tepung yang disiram dengan saus mentai, lalu dibakar sebentar maka menghasilan aroma smokey yang nikmat dan saus yang menyerap sampai bagian terdalam daging ayam.

3. Ayam Kulit Crispy

Anak muda kebanyakan suka dengan tekstur yang renyah. Maka dari itu rekomendasi lauk nasi liwet kekinian berikutnya adalah kulit ayam crispy.

Menikati gurihnya nasi liwet dan renyahnya kulit crispy membuat siapa saja ketagihan dan memunculkan repeat order.

4.  Jamur Crispy

Selain kulit ayam, lauk renyah campuran nasi liwet yang berikutnya yaitu jamur crispy.

Meskipun dari jamur tiram, namun dengan proses pemasakan yang benar maka tekturnya mirip dengan kulit crispy.

Jamur crispy adalah lauk nasi liwet kekinian yang lebih enak jika dinikmati saat renyah.

5. Lauk Nasi Liwet Kekinian yang Pedas

Anak muda sekarang juga suka makanan berat yang rasanya pedas. Jadi pertimbangkanlah untuk membuat lauk nasi liwet kekinian bercita rasa pedas diantaranya:

• Cumi Asin Balado Mercon
• Oseng Mercon Daging Sapi
• Udang Tepung Saus Telur Asin
• Sambal Cakalang Suwir
• Teri Sambal Ijo Pete

Alas Liwet yang Wajib Dimiliki

Setelah tahu rekomendasi lauk nasi liwet kekinian, jangan lupa untuk tes rasa sebelum menjualnya. Berikan ke keluarga atau teman terdekat kemudian meminta mereka untuk memberikan masukan pada nasi liwet buatan Anda.

Baca Juga: 20 Makanan Khas Jawa Tengah yang Pasti Enak Rasanya

Setelah rasanya sudah pas, saatnya untuk menentukan packaging yang digunakan. Alih-alih memakai styrofoam, akan lebih baik lagi jika Anda menggunakan packaging berbahan duplex. Ini lebih baik karena umumnya kertas duplex terbuat dari serat yang ramah lingkungan sehingga tidak mencemari lingkungan dibandingkan styrofoam.

Jika sudah mantap memilih packaging nasi liwet, sekarang pilihlah alas liwet untuk menjaga kehangatan nasi liwet sekaligus mencegah agar nasi tersebut tidak bersentuhan langsung dengan lauk-lauk disampingnya.

Namun tak semua merk alas liwet bersertifikat Food Grade. Padahal sertifikasi Food Grade sangat penting untuk selembar kertas yang bersentuhan langsung dengan makanan. Dengan sertifikasi Food Grade maka nasi tidak akan tercemar zat berbahaya.

Indonesia punya merk alas liwet yang Food Grade yaitu "Cap Gajah". Kertas bungkus produksi PT Suparma Tbk ini sudah pasti Food Grade dan cepat terurai karena menggunakan Oxo Biodegradable Catalyst yang terurai dengan bantuan sinar UV dan bakteri.

Kertas bungkus "Cap Gajah" sudah dipakai oleh pedagang makanan se-Indonesia. Kini giliran Anda untuk memilikinya dengan langsung beli di pabriknya cukup klik tombol di bawah ini.