1 Makanan Tanpa Garam yang Nikmat Bagi yang Alergi Garam

Ya, Anda tidak salah baca dengan judul artikel ini. Karena satu rekomendasi makanan tanpa garam yang wajib Anda coba adalah Kebab. Makanan ini biasanya dijadikan pilihan makanan bagi Anda yang tengah mengidap alergi garam.

Alergi garam mungkin terdengar asing bagi mereka yang baru mendengar. Padahal gangguan ini penah dan tengah dihadapi oleh orang-orang ternama. Salah satunya adalah Idola Korea Selatan bernama Hwang Mihyun.

Pedagang kebab di Indonesia selalu melapisi makanan tersebut dengan kertas putih. Bagi Anda yang penasaran dengan jenis kertas yang dimaksud, artikel ini adalah bahan bacaan yang terbaik untuk Anda.

Dalama rtikel ini, Anda akan mendapatkan informasi tentang bumbu pengganti garam, manfaat makan tanpa garam, dan jenis kertas untuk bungkus kebab. Berikut ini penjelasannya!

Bumbu Pengganti Garam

Kebab adalah makanan yang mengenyangkan dan bergizi tinggi. Hal itu karena di dalam kebab terdiri dari karbohidrat, protein, dan aneka vitamin di dalamnya.

Namun makanan nikmat tersebut masih belum bisa dinikmati oleh orang-orang tertentu, misalnya orang yang alergi garam.

Oleh karena itu gantilah garam dengan menggunakan rekomendasi sebagai berikut:

1. Aneka Rempah

Rempah-rempah Indonesia menawarkan rasa yang beraneka ragam. Oleh karena itu rempah-rempat tersebut bisa dijadikan bumbu pengganti garam yang alami.

Dengan taburan aneka rempah yang sesuai membuat Kebab sebagai pilihan makanan tanpa garam bisa dirasakan tetap nikmat. Menariknya, aneka rempah-rempah ternyata memiliki kandungan kaloori yang rendah sehingga dijamin aman.

Aneka rempah tersebut bisa ditaburkan saat mengolah protein untuk isian kebab. Umum protein yang digunakan adalah daging sapi dan ayam.

2. Rumput Laut

Rumput laut dapat dijadikan sebagai bumbu pengganti garam di kebab. Hal itu karena rumput laut punya cuta rasa gurih menyerupai garam pada umumnya.

Apalagi kini Anda dapat menemukan rumput laut bubuk di supermarket terdekat. Atau lembaran rumput laut pun bisa dijadikan tambahan isian Kebab.

Kedua pengganti ini paling kami rekomendasikan untuk kebab. Hal itu agar tidak mengubah isian kebab yang sudah lengkap. Dengan dua pengganti garam ini maka seorang yang alergi garam pun dapat menikmati kebab dengan nikmat.

Manfaat Makan Tanpa Garam

Makan tanpa garam memiliki manfaat tersendiri bagi tubuh. Dengan membubuhkan bumbu di atas, Anda akan mendapatkan manfaat makan tanpa garam sebagai berikut:

1. Menurunkan Tekanan Darah

Beberapa penelitian pernah menunjukan hasil bahwa makan tanpa garam selama 4 minggu lebih dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Tekanan darah yang menurun itu ditunjukan oleh penderita Hipertensi yang membuat tekanan darah sistolik dan diastolik menjadi menurun sampai 5,38 mmHg dan 2,82 mmHg. (sumber: Tribun).

Sedangkan orang yang tekanan darah normal membuat tekanan darah sistolik dan diastoliknya lebih rendah sekitar 2,42 mmHg dan 1 mmHg.

2. Mengurangi Risiko Kanker

Ternyata konsumsi garam sebanyak 5 gram tambahan di setiap hari dapat meningkatkkat resiko kanker pencernaan hingga 12 %. Meskipun makanan itu terasa leih gurih, namun tubuh kita menjadi terancam karena garam.

Manfaat makan tanpa garam akan terhindar dari kerusakan dinding mukosa perut. Kerusakan tersebut akan meningkatkan resiko inflamasi yang meningkat.

3. Menyeimbangkan cairan tubuh

Natrium yang terkandung dalam garam memang berguna untuk elektronik. Zat tersebut sangat diperlukan untuk tubuh.

Sayangnya terlalu banyak natrium bisa membahayakan karena dapat mengikat air yang banyak. Dengan demikian kadar air dalam tubuh bisa berkurang krena konsumsi garam yang berlebihan.

Oleh karena itu manfaat makan tanpa garam akan menetralkan jumlah cairan dalam tubuh.

4. Menurunkan Risiko Gangguan jantung

Menyantap makanan bergaram banyak akan menimbulkan berbagai penyakit seperti jantung dan jantung. Oleh karena itu manfaat makan tanpa garam akan menurunkan risiko gangguan-gangguan tersebut.

5. Menjaga kepadatan tulang

Natrium pada garam juga menyebakan pengeropan tulang. Dengan demikian kalsium yang dibutuhkan oleh tulang akan terbuang melalui urine.

Gangguan ini akan menyebabkan percepatan gangguan tulang seperti osteoporosis. Dengan demikian manfaat makan tanpa garam pun bisa mengurangi kehilangan kalsium tulang yang lebih banyak.

Dengan kelima manfaat ini diharapkan Anda dapat berpikir ulang ketika menikmati kebab dengan menggunakan garam yang banyak. Hal itu demi kebaikan tubuh dikemudian hari.

Kertas untuk Bungkus Kebab

Agar mengurangi penggunaan garam, Anda dapat meminta penjual kebab untuk tak menaburkannya ke kebab pesanan Anda. Itu adalah langkah sederhana yang bisa Anda lakukan ketika mengurangi.

Namun pernahkah Anda memperhatikan kertas yang digunakan olehnya untuk membungkus kebab Anda? Ya, kertas yang berwarna putih. Tepat sekali Anda menemukan artikel ini karena kami tahu jenis kertas untuk bungkus kebab tersebut.

Nama kertas untuk bungkus kebab itu adalah Laminated Machine Glazed (LMG). Orang awam kerap menyebutnya dengan kertas nasi putih.

Seperti namanya, kertas ini punya permukaan yang licin dan mengkilap atau Glaze di satu sisinya. Permukaan licin itulah yang diletakkan bersentuhan dengan salah satu rekomendasi makanan tanpa garam ini.

Dengan kertas LMG maka kebab Anda tidak langsung bersentuhan dengan karton pembungkus kebab.

Untuk Anda ketahui, Cap Gajah adalah merek LMG yang kerap digunakan untuk dijadikan bungkus Kebab. Selain bungkus kebab, LMG juga bisa digunakan untuk membungkus nasi ala restoran ayam cepat saji.

LMG Cap Gajah pun punya dua pilihan yang biasanya dipilih sesuai dengan aneka makanan yang digunakan. Kedua jenis itu yang membedakan hanyalah ukurannya. Namun kedua kertas tersebut terisi 100 lembar, yaitu:

1. MG Paper Hijau Muda ( 25 cm x 27 cm)
2. MG Paper Coklat ( 22 cm x 27 cm)

Nikmati Kebab yang Menyehatkan Karena Tanpa Garam

Tidak perlu berkecil hati apabila Anda tidak bisa menikmati makanan bergaram. Kebab adalah makanan tanpa garam yang bisa Anda nikmati.

Menjaga kebersihan pun dapat dilakukan dengan pemilihan kertas bungkus untuk kebab, Cap Gajah adalah pilihannya.

Referensi: