4 Isian Tahu Walik yang Paling Sering di Recook

Orang Indonesia dengan kreativitasnya mampu menghasilkan makanan baru dari bahan baku tahu, salah satunya adalah tahu walik. Dengan diberi isian tahu walik yang menaik mampu menjadikan camilan yang disukai oelh semua kalangan.

Seperti namanya, tahu yang sudah digoreng kemudian di walik dan diisi dengan adonan sebagai isiannya, setelah itu digoreng. Teksturnya yang renyah diluar serta lembut dan padat di dalam membuatnya cemilan yang mengenyangkan.

Mumpung sebentar lagi ada hari libur yang cukup panjang, yuk sajikan tahu walik saat kumpul keluarga dengan macam-macam isian yang berikut ini:

1. Isian Aci (Tepung Tapioka)

Ini adalah isian tahu walik yang paling sederhana dan umum. Sesuai namanya, isian ini fokus pada kekenyalan aci yang berpadu dengan gurihnya bumbu.

Baca Juga: 30 Resep Makanan Simpel Kombinasi Terigu dan Telor yang Rasanya Nendang

Bahan-bahan yang digunakan biasanya adalah:

• Tepung tapioka (aci) dan sedikit tepung terigu
• Bawang putih halus
• Garam, merica, dan kaldu bubuk
• Daun bawang iris
• Air panas

2. Isian Ayam

Daripada isian aci, isian daging ayam yang dihaluskan merupakan versi yang lebih premium karena mengandung protein yang lebih baik. Rasanya tentu lebih kaya dan gurih. Adonan ini sering disebut "tahu bakso" karena bahan-bahannya mirip dengan adonan bakso, bedanya terletak tapi tempat pengisiannya.

Bahan-bahan yang digunakan meliputi:

• Daging ayam giling
• Tepung tapioka atau kanji
• Putih telur (untuk merekatkan adonan)
• Bawang putih halus
• Garam, lada, dan kaldu bubuk
• Daun bawang iris
• Air es.

3. Isian Campuran Ayam dan Udang

Untuk rasa yang lebih istimewa dan tekstur yang unik, seringkali ditambahkan udang cincang ke dalam adonan ayam. Kombinasi ini menghasilkan rasa gurih seafood yang sedap.

Bahan-bahan yang digunakan:

• Daging ayam giling
• Udang cincang
• Tepung tapioka
• Putih telur
• Bawang putih
• Bumbu lain seperti garam, lada, dan penyedap rasa

4. Isian Campuran Ayam dan Sayuran

Bagi yang ingin tahu walik dengan tambahan serat dan gizi, isian tahu walik yang mencampurkan ayam dan beberapa sayuran adalah pilihan tepat. Tambahan sayuran juga memberikan tekstur yang lebih beragam.

Bahan-bahan yang digunakan:

• Daging ayam giling
• Tepung tapioka
• Wortel atau bayam cincang
• Bumbu-bumbu dasar seperti bawang putih, garam, dan lada

Membaca beragam isian tahu walik tadi, Anda pasti menyadari bahwa bahan-bahan tersebut sangat mudah ditemukan di pasaran, bahkan di warung terdekat sekalipun. Hal ini menjadikan tahu walik sebagai camilan atau lauk yang praktis untuk dibuat kapan saja, tanpa perlu repot mencari bahan khusus.

Agar penyajian lebih praktis dan piring tidak berminyak, jangan lupa gunakan kertas minyak sebagai alas. Kertas minyak Cap Gajah adalah pilihan yang tepat karena sudah Food Grade dan terjamin anti rembes, sehingga piring tetap bersih dan mudah dicuci. Dengan begitu, Anda bisa menikmati tahu walik buatan sendiri dengan lebih nyaman dan tanpa sisa minyak berlebih.

Dengan kemudahan bahan dan kepraktisan penyajian ini, membuat tahu walik di rumah menjadi pengalaman yang menyenangkan. Klik tombol di bawah untuk mendapatkan kertas minyak Cap Gajah sekarang juga!